Семинар от Голландской компании Driesvenplant.

Второй голландско-украинский семинар «Производство и экспортные возможности украинских фруктов и ягод» с успехом прошел в конце сентября в Киевской области на территории компании «Розетта Агро».

Украинские производители фруктово-ягодной продукции, принявшие участие в мероприятии, смогли увидеть, как устроены высокоурожайные современные сады и ягодные плантации. Особое внимание участников мероприятия привлекли посадки перспективной для нашей страны культуры – голубики – от голландского питомника Driesvenplant B.V.

Голубика – очень перспективная ягодная культура, интерес к которой стремительно растет как среди садоводов, так и среди потребителей. Чаще всего производители выращивают голубику высокорослую и низкорослую (гибриды V. corymbosum и V. angustifolium), при этом для промышленных ягодников выведены высокоурожайные сорта голубики высокорослой, форма куста которой позволяет в той или иной степени механизировать сбор. Потребительский спрос на эту ягоду также постоянно растет, к тому же голубика пользуется спросом не только на свежем рынке: ее используют в заморозке, сушеную ягоду добавляют в сухие пищевые смеси для завтраков, она перерабатывается на соки, джемы, йогурты, широко используется в фармацевтической промышленности и даже для производства красителей. Рынок голубики является одним из наиболее динамично развивающихся, а сама ягода – одной из самых дорогих в Беларуси. Спрос на голубику на внутреннем рынке удовлетворен лишь на 15-20%. Велик спрос на эту ягоду и в Европе, и на азиатских рынках. Рост ее популярности эксперты объясняют не только вкусовыми и полезными свойствами, но и высокой транспортабельностью: охлажденная голубика может хранится, не теряя своих свойств, от 7 дней до 1 месяца.

Возможности производства и экспорта голубики имеют огромный потенциал развития и в долгосрочной перспективе. Почвенно-климатические условия нашей страны благоприятны для выращивания голубики, а плантации этой ягоды достаточно быстро окупаются: на возврат инвестиций необходимо от 3 до 5 лет в зависимости от выбранного сорта и сроков его выхода на промышленное плодоношение.

По словам  агронома «Розетта Агро» Владимира ОСТАПЕНКО, основные инвестиции для организации плантации необходимы в первый год: «Создание гряд, закупка здоровых сертифицированных растений, организация технического парка – основные пункты расходов на стартовом этапе. Но эти вложения в будущем минимизируют текущие расходы на поддержку плантации. Учитывая, что посадки голубики плодоносят не менее 50 лет, экономить на саженцах не стоит. Как правило, обновление плантаций голубики объясняется не физиологической старостью растений и снижением качества ягоды и урожайности, а появлением новых, усовершенствованных сортов».

Голландский питомник Driesvenplant B.V. предлагает самые современные сорта. В Украине Driesvenplant B.V. представляет компания «Розетта Агро»: саженцы сортов Либерти, Дрейпер и Аврора прошли государственную регистрацию, внесены в реестр под своими именами и официально районированы. Сорт Гурон (Huron) проходит регистрацию.

Марсель ДРИССЕН, технический директор и совладелец компании Driesvenplant B.V., уверен, что выращивать голубику не сложно, если имеешь безвирусный посадочный материал и строго соблюдаешь необходимые этапы выращивания. «Все растения, воспроизводимые методом in-vitro,в процессе роста имеют сильный прирост и стабильное формирование урожая. Качественный безвирусный посадочный материал обеспечивает хороший урожай на протяжении следующих 75 лет. Такая технология выращивания предполагает инвестирование в течение первых трех лет (первый год – самый затратный), а
дальше – только прибыль», – резюмирует он.  «Намного выгоднее не экономить на посадочном материале, а вложить деньги в здоровые, чистые, сортовые растения», – уверен агроном Владимир Остапенко.

Поскольку компания владеет собственными полями голубики, направления работы не ограничиваются только саженцами. Усовершенствование технологии выращивания и сбора ягод – также среди приоритетных направлений работы компании. Так, например, специалисты компании разработали инновационную машину для сбора голубики Easy Harvester. «Этот аппарат позволяет сократить количество сборщиков с 10 до 2 человек и в несколько раз увеличить скорость сбора урожая, что в сезон может быть критическим показателем», – говорит директор компании «Розетта Агро» Валерий Ляшинский.

При создании многолетнего насаждения особое внимание следует уделять посадке, важно правильно подготовить для этого почву и сформировать гряды.

Повысить доходность плантации, а также снизить риски потерять урожай из-за неблагоприятных погодных условий поможет специальное защитное накрытие, или навес. Его установка может стать еще одной серьезной инвестицией в процессе создания плантации. Сбор поздних сортов голубики может усложниться дождями, а накрытие позволяет сохранить качество ягоды. Оно также защищает кусты от росы, обеспечивает затемнение на 12 % и уберегает растение от солнечных ожогов. Вызревание ягод длится чуть дольше, что обеспечивает им лучшие вкусовые характеристики и способствует длительному хранению. И, конечно, защищает растения от града или внезапных заморозков. Итальянская компания Valente специализируется, в том числе, и на таких защитных накрытиях. «Мы рекомендуем сотрудничать именно с Valente, – говорит господин Ляшинский, – поскольку компания предоставляет полный цикл услуг – от производства, поставки и до проектирования сооружений, полного монтажа и последующего гарантийного обслуживания».

КФХ «Ягодка» © 2006-2017